醋和薑都是人們日常生活的調料，民間有句俗話“含口薑，保安康”。薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無薑”之語。

　　現代臨床藥理學研究發現，薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛，興奮人體多個系統，還有調節前列腺的功能。因此，薑常被用於男性保健。對於男性來說飯後吃一片幹薑，既可以幫助溫胃散寒，還能提高機體免疫力。不過，薑屬辛溫食品，不能用太多，以免破血傷陰。

　　另外，民間還有一個說法：“早吃薑，補藥湯;午吃薑，癆病戕;晚吃薑，見閻王。”薑有宣散、發汗的作用。早上吃薑能提升陽氣;中午大自然和人的陽氣最盛，這時吃薑容易傷肺;到晚上的時候，陽氣就該收斂瞭，此時再吃薑，體內的陽氣就會散發出去瞭。

 

　　醋泡薑片有壯陽之效

　　男人陽氣不足，可以用醋泡薑片，薑是升陽的，醋是酸的，又是收斂的。用醋泡薑，薑宣發的力量便收斂進去瞭，薑性由此變得平和起來，也沒有薑的那一大股辣味兒瞭。這樣就可以把藥勁補在肝上，既提升陽氣，又疏發肝氣。

　　既然醋泡薑片對男人有如此多的好處，下面看看醋泡薑片的具體做法。

　　首先將生薑洗凈晾幹水分;

　　其次要切片，切得不要太厚，太厚瞭後期的浸泡不容易入味;

　　再次取一個小碗或其他容器，放入生薑，倒入米醋;

　　最後能沒過生薑就行，三天以後就可以食用。

　　對於吃不習慣的男性朋友，可以適當地先吃一片，等逐漸適應瞭之後，可以吃三片，總之，要根據自己的接受程度來定吃法，當然，不要吃得太多，而且胃酸的男性也不宜使用。

　　(文/子寒)

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