補腎一直都是男人關心的話題。隨著生活節奏的加快，有些男性感到腎虧，甚至有身體嚴重透支的狀況出現。男性腎虛是身體機能下降的表現，為瞭持續地保持精力旺盛，很多男性朋友會選擇保健藥品補充精力，但是是藥三分毒，藥物的副作用不可避免。為瞭安全補腎，吃一些常見的食物反而比藥物更安全，且補腎壯陽效果不一定比藥物差。

　　對於采用食療的方法補腎，其實，日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥，就有這樣的功效，對男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。

　　山藥沙拉：這是一道涼菜，生津止渴、健胃消食、滋補腸胃，同時還有抗衰老的作用。將山藥和蘋果去皮後切小方丁，放入冷水中浸泡半小時。然後撈出，瀝幹水分，盛放盤中，加適量沙拉醬拌勻就可以吃瞭。爽脆可口，香甜美味。而且用這種方法，可以最大限度地保留山藥和蘋果中的營養。

　　大蔥板栗燒山藥：這是一道熱菜，營養豐富，口感極佳。山藥清淡，板栗甘甜，蔥香濃鬱，金黃鮮香。先將山藥去皮洗凈，切滾刀塊;板栗洗凈，煮熟，取出栗肉備用。鍋置火上，倒適量的油燒熱，放入山藥煎至兩面金黃後盛出;餘油倒掉，不再使用。洗凈鍋，倒適量的油燒熱，放入板栗和山藥，加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖，加入適量清水，大火煮開轉小火燉至山藥入味。收幹湯汁，撒上香蔥末即可。

　　山藥燉小雞：山藥既可單獨食用，又可用於配制滋補食品。山藥燉小雞，民間稱為“長壽菜”，營養價值很高，常吃能延年益壽。先將一隻肉質鮮嫩的小雞收拾幹凈後，剁成麻將大小的塊備用。隨後將山藥削皮後切成菱形的片。將筍切片，菠菜切段備用。鍋置火上，倒入適量清水燒沸。加料酒和鹽，放入雞塊，小火微燉10分鐘，隨後放入山藥和筍片，燉5分鐘後放入菠菜段，加胡椒粉，淋幾滴小磨香油即成。

　　山藥羊肉湯：這是一道燉品，益氣補虛，溫中暖下，開胃健力，適宜於深秋時節的進補。羊肉切塊，放沸水中氽水。隨後，將去皮切片的山藥與羊肉一起放入鍋中，加入適量清水，投入生薑、蔥段、胡椒粉、料酒，大火燒沸，撇去浮沫後，轉小火燉至羊肉酥爛即可。

　　山藥的壯陽吃法還有很多，正是因為它獨特的優點，收到瞭越來越多人們的認可與喜愛，它不僅壯陽效果顯著，而且，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。因此，多吃山藥，對我們的身體是大有裨益的。