補腎壯陽是很多男人都需要做的工作，而在這一方面，其實我國傳統中醫的食療方法效果還是比較顯著的。相比較當前的西醫藥來講，中藥食療能夠安全無副作用，所以是目前很多患者的首選方法。其實食療壯陽的方法很簡單，日常生活中可以多吃這些菜：

　　烏肝片

　　配料：豬肝250克，制何首烏10克，黑木耳30克，青菜100克，薑、蔥、蒜適量。

　　制法：將制何首烏，加水煎煮20分鐘，取汁60毫升。豬肝，除去白筋，洗凈，切片;青菜，去根部，洗凈，切斷，一並放沸水中焯一下，盛起備用;黑木耳，用溫水浸發，洗凈，去蒂。補腎壯陽的食物將木耳、青菜、蔥絲、大蒜片、生薑片、醬油、黃酒、味精、精鹽、醋、濕淀粉、何首烏提取液，一並放碗內作勾芡用。

　　鍋內放植物油，在旺火上燒至七成熱，放入豬肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均勻，再淋上麻油，即可裝盤，食用時吃豬肝、木耳及青菜，用作佐餐。

　　功能：滋養肝腎，填精補血。李時珍十分推崇，說它“氣溫，味苦澀。因其苦，故能補腎，因為溫，故能補肝，因其澀，故能收斂精氣”。能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，常用作補肝益腎、養血澀精之劑。

　　參藥豬腰

　　配料：豬腰500克，黨參15克。當歸10克，懷山藥30克，補腎壯陽的食物精鹽、黃酒、味精、白糖各適量。

　　制法：先將豬腰切成兩大片，除去腰臊，白筋及外層白膜，洗凈。再將當歸、黨參、山藥，烘幹後研成細末，用紗佈包裹，放鍋中加水，煎取汁100毫升備用。

　　豬腰，放鍋內加入蔥段、生薑及清水，用中火燒開，改用小火煮熟透，取出瀝幹水分，切成薄片。炒鍋放旺火上，倒入植物油，燒至七成熱，放入豬腰片，烹入黃酒，加醋、醬油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精鹽及中藥藥汁，煮沸，用濕淀粉勾薄芡，略滾即成，佐餐食用。

　　功能：益氣健脾，補腎養血。三藥組合，並配補腎壯腰的豬腰，故本膳補益力強，適用於虛體需強身者食用。

　　菜葉地黃肉圓包

　　配料：地黃15克，豬肉300克，雞蛋1個，洋蔥100克，柚子1個，面包1個，大包心菜葉7~9張，芹菜少許。

　　制法：豬肉洗凈，切碎，剁作末。地黃洗凈，切成碎末。補腎壯陽的食物面包放水裡浸軟，取出擠幹，放缽內搗極碎，加肉末、地黃末拌勻，然後加洋蔥末、芹菜末，打入雞蛋，調入淀粉、精鹽、醬油、胡椒粉，一並攪拌至有黏性時，搓成大肉圓子。