利用食物進行養生保健是我國從古至今的一項傳統，許多菜肴都具有保健作用，其中韭菜炒河蝦是一道非常出名的保健菜肴，不止味道鮮美可口，而且據說還有壯陽的功效，因此深得廣大男士們的歡迎。那麼，韭菜炒河蝦真的有顯著的壯陽功效嗎?

　　韭菜和河蝦的藥用價值

　　民間一直流傳韭菜有壯陽的療效，因此韭菜也有一個很響亮的名字——壯陽草。作為一種天然的“壯陽藥”，韭菜能一定的補腎壯陽、固精培元的作用;同時，中國民間歷來也傳說蝦能壯陽，《本草綱目》中說過，“蝦能壯陽道。”《本草從新》也說過：“蝦壯陽道，動風熱。”因此，將兩者結合在一起的韭菜炒河蝦自然受到瞭男士們的追捧。

　　韭菜炒河蝦的做法

　　韭菜炒河蝦的做法很簡單，先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗幹凈，濾幹水。韭菜切小段，紅椒切斜圈。接著將炒鍋燒熱，將濾幹水的河蝦下鍋，用小火煸至變紅色即可盛出備用。鍋中加油燒熱，將煸好的河蝦炒香，然後將紅椒和韭菜下鍋翻炒均勻，加鹽，淋少許生抽就可以出鍋瞭。

　　韭菜和河蝦都是非常好的營養食材，能夠起到一定的固精培元、補腎壯陽的效果，但是並不能替代藥物。如果男性患有比較嚴重的性功能障礙，建議及時就醫，查準病因對癥治療，才能徹底解決問題。單靠依賴一道菜肴是無法解決根本問題的。

　　對男性而言，最關註的事情莫過於壯陽瞭，隨著社會經濟的不斷發展，人們的生活壓力也在不斷的增大，很多人都出現瞭亞健康的狀況，最重要的一個癥狀就是腎虛，它使得很多男性在生活中失去瞭尊嚴和自信，那麼，在生活中男生吃那些蔬菜可以壯陽呢?

　　一、西蘭花

　　這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現瞭“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。 前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。這個首次以人體試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

　　二、番茄

　　“值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。”專傢介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有“疏通”腺體，預防前列腺疾病的作用。

　　三、菠菜

　　此外，男性還應該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效果。當然，對於男性來說，菠菜更顯著的優點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環，從根本上能夠提高男|性|性|生活質量。